THE WHISTLER Double Oaked 40% 70CL

    Catégorie : Blended Irish whiskey

    Base : 20% Single Malt & 80% Grain whiskey

    Ce whiskey est un assemblage de whiskeys single malt (20%) et de grain (80%), vieillis tout d’abord dans des fûts de Bourbon ainsi qu’une finition de 6 mois dans des fûts de Xérès Oloroso sous les soins attentifs du Maître de Chais de The Whistler.

    Notes de dégustation 

    Nez : Il offre un nez de caramel au beurre salé et de vanille, avec des notes d’agrumes épicés, de miel, et plus subtilement de noix.

    Bouche : L’attaque en bouche laisse apparaître des arômes de miel crémeux et de vanille, qui disparaissent progressivement au profit de notes épicées de chêne et de zestes d'agrumes.

    Finale : La fin de bouche est longue avec des notes de tanins de chêne sec, et une légère douceur mielleuse.